フライもオリーブオイルで！


ギリシャ カテリーニの近くのレストランでズッキーニのフライを食べました。カボチャのような甘味もありとても美味しい。全然油っこくなくて香ばしいので、ひょっとしてオリーブオイルで揚げてますか? と尋ねると、えぇもちろん、それが何か? との返答。こちらでは当たり前のことのようです。

村上篤矢

炒め物、揚げ物には、そらみつオリーバライト(ギリシャ産オリーブだけを搾汁)がオススメです！

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