世界のくらし イタリア・パルマのパルメザンチーズ パルマのパルメザンチーズの工場を訪問。15の牧場農家の協同組合で合計2200頭の牛を所有。地域では最も大きな生産者。 約9万個の... atsuya2016.09.30
世界のくらし イタリアからバルサミコ酢が届きました 2年前にイタリアのモデナ地方を訪問し、いくつものバルサミコメーカーを訪問しました。その中で一番美味しかったバルサミコを、そらみつ... atsuya2016.05.26
世界のくらし 羊の群れとラムチョップ ギリシャ、ミストラスのレストランでラムチョップを食べていたらすぐ目の前の丘陵に羊の群れが! あの群れの子羊かも、と思うとなんだか... atsuya2018.05.19
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